桥式压力传感器输出信号采集、放大

有一个压力传感器输出是0.1-1.5mv的信号（规格参数如图所示），需要采集放大这种mV信号，有没有合适的芯片可以推荐？

MCU +内置远算放大器 +24位ADC +蓝牙这种芯片（类似蓝牙手环SOC芯片，可以采集一些物理量，比如心电，血样，血压，睡眠，情绪监测等；同时还带蓝牙功能；需要有串口，不需要带屏幕驱动）；因信号太弱特别关注芯片信噪比，直流偏置，蓝牙低功耗；

PCB板子尺寸只有拇指指甲盖那左右大小（18*20mm），因此芯片集成度要高，体积要小；要放大AD采集这种微弱差分信号，应该要用是称黄金那种电子秤那种芯片吧？信号太小了！

目前板子电池容量是20-30mAh，板子系统供电是锂电池3.7-4.2V降压到3.3V（是否需要加TL431这种基准芯片给芯片供电）；这种微弱信号的采集放大除了电源要稳定、信噪比要高、直流偏置要小等还需要注意什么？是否有必要用24位的ADC？有合适的芯片方案，推荐一下！